かさぶたです。 前回のブログでキムチチムが食べたいと言いましたが 早速作ってみました。 チムは蒸すと言う意味です。 なので日本語だとキムチ蒸し。 この料理は熟成して酸っぱくなってしまったキムチがピッタリな料理です 私はキムチが酸っぱくなるまで我…