料理上手のオッパ とコロナのせいで遠距離になって早3ヶ月。
料理は本当に今までオッパ に頼り切っていたなと反省の日々。
最近は出来るだけ料理を頑張っているんですが‥
ちゃんと教えてもらっておけばよかった😂
感謝とともにオッパ の手料理を振り返りたいと思います。
これは引越したばかりの時のジャジャン麺。
日本では引越し蕎麦ですが
韓国では引越しジャジャン麺です。
韓国の出前と言えばコレかチキンではないでしょうか。
真っ黒ですが本当に美味しいです。
まだテーブルを買う前だったので衣装ケースの上でのご飯。笑
キムチポックンパ。
キムチ炒めご飯と言う意味なので早い話がキムチチャーハンです。
目玉焼きは黄身トロが私
よく焼きがオッパ です。
私は味付きご飯が大好きなので
食欲がない時でもチャーハンは食べられます👍
生春巻きパーティー。
具材をひたすら切って（←オッパ が）
あとはテーブルで好きな具材を巻き巻きするだけ。
ライスペーパーは巻く前に水にさっと潜らせるだけなので簡単な上に
野菜がたっぷり食べられます👍
ちなみにこれは2人分。
上野のアメ横で買った海鮮で。
オッパ の後輩パクさんの家で飲み。
海鮮チム。茹でイカ。鰻にサーモン。
チャミスル（韓国焼酎）が進みます。
オッパ は鰻が大好きなのでアメ横に行くと高確率で蒲焼きを買います。
私とパクさんはサーモンが好きなので
2人が揃うと絶対買います。笑
アメ横センタービルの地下食品街は
日本にいながら外国気分が味わえるスポットですよね。
これはキムチチム。
酸っぱくなったキムチで作るとすごく美味しいです。
キムチのおかげでお肉も柔らかくて
なんだかわかりませんが本当に美味しくて
ご飯が止まりません。
ここ最近ずっとキムチチムが食べたいと思ってるんですが
作り方の検討がつかないので
オッパ に聞いて挑戦してみたいと思います。
最後まで読んでくださって
ありがとうございます☺︎