かさぶたたん日記

日韓カップル☺︎ 好きなもの好きなこと 食べてばっかり

オッパ飯☺︎思い出し美味し編

料理上手のオッパ とコロナのせいで遠距離になって早3ヶ月。

 

料理は本当に今までオッパ に頼り切っていたなと反省の日々。

最近は出来るだけ料理を頑張っているんですが‥

 

ちゃんと教えてもらっておけばよかった😂

 

感謝とともにオッパ の手料理を振り返りたいと思います。

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これは引越したばかりの時のジャジャン麺。

日本では引越し蕎麦ですが

韓国では引越しジャジャン麺です。

韓国の出前と言えばコレかチキンではないでしょうか。

真っ黒ですが本当に美味しいです。

まだテーブルを買う前だったので衣装ケースの上でのご飯。笑

 

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キムチポックンパ。

キムチ炒めご飯と言う意味なので早い話がキムチチャーハンです。

目玉焼きは黄身トロが私

よく焼きがオッパ です。

私は味付きご飯が大好きなので

食欲がない時でもチャーハンは食べられます👍

 

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生春巻きパーティー。

具材をひたすら切って(←オッパ が)

あとはテーブルで好きな具材を巻き巻きするだけ。

ライスペーパーは巻く前に水にさっと潜らせるだけなので簡単な上に

野菜がたっぷり食べられます👍

ちなみにこれは2人分。

 

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上野のアメ横で買った海鮮で。

オッパ の後輩パクさんの家で飲み。

海鮮チム。茹でイカ。鰻にサーモン。

チャミスル(韓国焼酎)が進みます。

オッパ は鰻が大好きなのでアメ横に行くと高確率で蒲焼きを買います。

私とパクさんはサーモンが好きなので

2人が揃うと絶対買います。笑

アメ横センタービルの地下食品街は

日本にいながら外国気分が味わえるスポットですよね。

 

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これはキムチチム。

酸っぱくなったキムチで作るとすごく美味しいです。

キムチのおかげでお肉も柔らかくて

なんだかわかりませんが本当に美味しくて

ご飯が止まりません。

 

ここ最近ずっとキムチチムが食べたいと思ってるんですが

作り方の検討がつかないので

オッパ に聞いて挑戦してみたいと思います。

 

 

最後まで読んでくださって

ありがとうございます☺︎