かさぶたたん日記

日韓カップル☺︎ 好きなもの好きなこと 食べてばっかり

オッパ のキムチづくり☺︎

こんにちは。

かさぶたです。

 

最近気がついたらキムチが出来ています。

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白菜と小松菜のキムチ。

 

小松菜は前に私が買って冷蔵庫で眠っていたやつ。

無駄にならなくてよかった。

 

もちろん美味しい!

今度は小松菜だけでも作ってもらいたいなぁ。

 

昨日はオッパ がカクテキを作ろうとしていました。

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大根と大根の葉を切って

塩と韓国の七星サイダーを入れて馴染ませる。

(カクテキには七星サイダーなんですって)

 

時々混ぜます。

 

この時樽じゃなくビニールに入れてやると

混ぜやすいし塩も馴染みやすいとのこと。

 

この作業を寝る前にやっておき

朝こうなっていました。

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寝てた。

肝心なところ見逃しました…。

 

そしてこれを常温で置いておきます。

大根から水気が出てきたら冷蔵庫に移動。

 

美味しくいただきます。

 

次こそは作ってるところに密着して

きちんと作り方覚えたいと思います😭

 

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七星サイダー(チルソンサイダー)。

普通に飲んでも美味しいです。

是非👍