こんにちは。
かさぶたです。
最近気がついたらキムチが出来ています。
白菜と小松菜のキムチ。
小松菜は前に私が買って冷蔵庫で眠っていたやつ。
無駄にならなくてよかった。
もちろん美味しい！
今度は小松菜だけでも作ってもらいたいなぁ。
昨日はオッパ がカクテキを作ろうとしていました。
大根と大根の葉を切って
塩と韓国の七星サイダーを入れて馴染ませる。
（カクテキには七星サイダーなんですって）
時々混ぜます。
この時樽じゃなくビニールに入れてやると
混ぜやすいし塩も馴染みやすいとのこと。
この作業を寝る前にやっておき
朝こうなっていました。
寝てた。
肝心なところ見逃しました…。
そしてこれを常温で置いておきます。
大根から水気が出てきたら冷蔵庫に移動。
美味しくいただきます。
次こそは作ってるところに密着して
きちんと作り方覚えたいと思います😭
七星サイダー（チルソンサイダー）。
普通に飲んでも美味しいです。
是非👍
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