かさぶたです。
東京に住んでいるので
飲食店ではお酒の提供がなく
最近は家でご飯を食べたり
お酒を飲んでばかり。
そんな今無性に食べたいものがあります。
それは
コッテギ。
（右下のやつ）
豚の皮です。
よく焼いてきな粉を付けて食べます☺︎
え？きな粉？！と思われるかもしれませんが
めちゃくちゃ合います。
焼くとパチパチ跳ねてちょっと怖いんですが
食べると外はカリカリ
中はもっちりで最高です。
焼酎が進みます👍
ちなみに焼く前がこちら。
ちょっと肌感があるので見た目はアレですが。笑
お店によっては赤いタレが付いてる辛いパターンも。
見かけたら是非試して欲しい一品です。
コラーゲンたっぷり。
あぁ、早くお店で
コッテギと焼酎したい…。
韓国にはコッテギ専門店もあるみたいなので
行ってみたいなぁ✨
そういえばお家時間が増えたので
新しい韓国語の本を買いました。
毎日少しずつ読んでいるのですが
結構わかりやすくてオススメです。
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