かさぶたです。
今日はトッポッキが食べたいなぁと思ってたんですが
ラーメンで簡単にトッポッキ風作ってみました。
ちなみにトッポッキの中にラーメンが入っているものは
ラポッキといいます。
今回は餅なし。
ラーメンでトッポッキ風。
今回はこちらのジンラーメン。
青い方を使いました。
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具はソーセージとネギ、玉ねぎ。
お湯を入れた鍋に
今回はラーメンの粉末スープを半分。
コチュジャンと砂糖、唐辛子粉。
茹で卵と
麺を入れて煮込んで終わり🙆♀️
最後にチーズをのせました。
いい感じ。
キンマリと言う海苔巻きの天ぷらも一緒に。
ちなみにこれは業務スーパーで買ったもの。
トッポッキはこんな風に
天ぷらや揚餃子と一緒に食べたりします。
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トッポッキソースによく合います。
とても美味しくいただきましたが
食べ過ぎてお腹が苦しい…😂
最後にご飯を入れて炒めご飯にしたかったんですが
苦し過ぎて無理でした。笑